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　　一年之計在於春，春耕翻土的用意在於將土壤團粒打碎，增加土壤通透性~透氣及排水，深層翻土可將病菌翻於表面，在太陽下曝曬殺菌，就像是幫土壤打氧氣活化生命力，這樣種植的蔬果才能頭好壯壯。綠舍農場的土壤是來自濁水溪孕育千百年的肥沃黑土，透過一年一次的春耕，健康的土壤加上無毒的種植，才能讓人吃得安心。

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